Μαχαίρι Nakiri 14 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι Shun Premier Tim Malzer KAI

hun Premier Tim Malzer

Για τη νέα μοντέρνα σειρά Shun Premier Tim Malzer, η ΚΑΙ κατασκεύασε μαχαίρια από ανθεκτικό στη διάβρωση δαμασκηνό ατσάλι 32 στρώσεων. Είναι διακοσμημένη με σφυρηλατημένη στο χέρι επιφάνεια η οποία στην Ιαπωνία είναι γνωστή ως Tsuchime. Συνδυάζοντας έτσι διαχρονική αισθητική ποιότητα με απόλυτη αιχμηρότητα. Η λεπίδα αποτελείται από πυρήνα με ατσάλι VG-10 και σκληρότητα 61±1 HRC.
Παρέχοντας το καλύτερο δυνατό κράτημα και ταυτόχρονα εξαιρετική σκληρότητα, η σειρά Shun Premier Tim Malzer προσφέρει από το μαχαίρι ψωμιού έως το Santoku επαγγελματικά εργαλεία κοπής που θα θέσουν νέα πρότυπα στη συγκεκριμένη κατηγορία μαχαιριών παρέχοντας εξαιρετική απόδοση σε ένα διαχρονικό σχεδιασμό.